El profesor de alemán, Sr. Klose, reunió a todos los alumnos en la cocina de la escuela y cocinó previamente. Los veinte alumnos anotaron cada uno de los ingredientes y los pasos durante el proceso. Después, todos pudieron comer el plato preparado, que ya había sido precocinado en grandes cantidades. Al día siguiente, los alumnos escribieron una receta a partir de sus protocolos y ya pueden empezar a cocinar en casa.
Aquí tienes la receta escrita por Tilda Hampel de la clase 6 IGR para que la pruebes:
Espaguetis a la parrilla
Ingredientes: 500 g de espaguetis, dos filetes sobrantes del día anterior (también sirve salchicha), dos zanahorias, dos tallos de apio, una cebolla, dos dientes de ajo, dos latas de tomate, dos hojas de laurel, 200 ml de caldo, hierbas italianas, sal, pimienta, aceite.
Receta: Corta los filetes del día anterior en trozos pequeños. A continuación, pica las zanahorias, el apio, las cebollas y el ajo. Ahora calienta la sartén a fuego máximo y añade el aceite. Cuando la sartén esté caliente, añade el filete y dóralo uniformemente. Cuando la carne esté dorada, añade las verduras, dos hojas de laurel y al final también el ajo. Ahora salpimienta, añade las hierbas y, tras unos 5 minutos, rocía con el caldo (nota del profesor de alemán: el vino tinto también funciona bien) y llévalo a ebullición. Añadir dos latas de tomate y llevar a ebullición de nuevo. A continuación, se baja el fuego y se deja cocer a fuego lento durante unas dos horas. Por último, cuece los espaguetis y sírvelos con la salsa.
Que aproveche.
Michael Klose - Profesor de alemán
Teléfono: +49 375 212595
Escuela Internacional de Gramática de Reinsdorf
Mittlerer Schulweg 13
08141 Reinsdorf
