六年级厨师进行绩效考核

德语教师克洛泽先生将所有学生召集到学校厨房，并预先进行了烹饪。在烹饪过程中，20 名学生记录下了每种配料和步骤。之后，每个人都可以吃到事先大量烹制好的菜肴。第二天，学生们根据自己的协议写了一份食谱，现在他们可以开始在家烹饪了。

下面是 IGR 6 班 Tilda Hampel 写的食谱，供大家尝试：

烤肉意大利面

食材500 克意大利面、两块前一天剩下的牛排（香肠也可）、两根胡萝卜、两根芹菜、一个洋葱、两瓣大蒜、两罐西红柿、两片月桂叶、200 毫升高汤、意大利香草、盐、胡椒粉、油。

食谱 将前一天的牛排切成小块。然后切碎胡萝卜、芹菜、洋葱和大蒜。现在将平底锅烧至全热，加入油。平底锅烧热后，放入牛排，均匀煎烤。肉变色后，可以加入蔬菜、两片月桂叶，最后再加入大蒜。然后放盐和胡椒，加入香草，大约 5 分钟后加入高汤（德国老师注：红酒也可以）并煮沸。加入两罐番茄罐头，再次煮沸。然后转小火慢炖约两小时。最后，煮意大利面，蘸酱食用。

祝您用餐愉快